白酒、浓香型白酒、特香型白酒、凤香型白酒、酱香型白酒、米香型白酒
适用对象：
生产商、品牌商、批发商、销售商、零售商、出口商等
检测标准及项目：
GB/T 14867-2007《凤香型白酒》；
GB/T 10345-2007《白酒分析方法》；
GB/T 10781.1-2006《浓香型白酒》；
GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》；
GB/T 10781.3-2006《米香型白酒》；
GB/T 20821-2007《液态法白酒》；
GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》；
GB/T 11856-2008《白兰地》；
GB/T 11857-2008《威士忌》；
GB/T 11858-2008《伏特加（俄得克）》；
GB/T 13662-2018《黄酒》；
GB/T 27588-2011《露酒》；
GB 15037-2006《葡萄酒》；
GB 4927-2008《啤酒》；
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| 检测对象 | 检测项目 | |
| 酒类：浓香型白酒、特香型白酒、凤香型白酒、酱香型白酒、米香型白酒、啤酒、果酒、黄酒等 | 理化 | 总糖、酒精度、干浸出物、挥发酸、总酯、总酸、乙酸乙酯、己酸乙酯、固形物、原麦汁浓度、双乙酰、蔗糖转化酶活性、总糖、氨基酸态氮等 |
| 污染物 | 铅、铬 | |
| 食品添加剂 | 苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、甜蜜素、二氧化硫残留量等 | |
| 微生物、致病菌 | 沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 | |
| 感官 | 形态、香气和口味、泡持性等 | |
| 标签 | 预包装食品标签 | |
